Description
A clear and intelligent Kimoto sake. Made using traditional methods, it has a fresh and elegant aroma, a concentrated flavor, and a clear acidity that finishes dry.
クリアで聡明な生酛。伝統的製法でありながら、フレッシュ感やエレガントに取りまとめた香り、凝縮感溢れ、透明感のある酸味がドライにフィニッシュする。
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A clear and intelligent Kimoto sake. Made using traditional methods, it has a fresh and elegant aroma, a concentrated flavor, and a clear acidity that finishes dry.
クリアで聡明な生酛。伝統的製法でありながら、フレッシュ感やエレガントに取りまとめた香り、凝縮感溢れ、透明感のある酸味がドライにフィニッシュする。
| Rice polish rate 精米步合 | Kake: 60% 麹:50%、掛:60%, Kouji: 50%  | 
		
|---|---|
| Volume 容量 | 720ml  | 
		
| Alcohol % アルコール度 | 14%  |